每 100 克
| 水 (克 ) | 71.1 |
| 热量 (大卡 ) | 138.0 |
| 热量 (千焦 ) | 579.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.38 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.38 |
| 灰份 (克 ) | 0.97 |
| 碳水化合物 (克 ) | 17.29 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 8.46 |
| 钙 (毫克 ) | 135.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.73 |
| 镁 (毫克 ) | 38.0 |
| 磷 (毫克 ) | 115.0 |
| 钾 (毫克 ) | 138.0 |
| 钠 (毫克 ) | 77.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.73 |
| 铜 (毫克 ) | 0.192 |
| 锰 (毫克 ) | 0.269 |
| 硒 (微克 ) | 6.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 23.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.144 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.163 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.537 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.961 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.269 |
| 总叶酸 (微克 ) | 38.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 38.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 65.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 21.1 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.81 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.81 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 84.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 72.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 144.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 480.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 5.19 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 2.3 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 2.3 |
| 维生素D (IU ) | 92.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 12.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.42 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.004 |
| 15:0 (克 ) | 0.029 |
| 16:0 (克 ) | 0.139 |
| 18:0 (克 ) | 0.158 |
| 22:0 (克 ) | 0.036 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.551 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.207 |
| 20:1 (克 ) | 0.026 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.122 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.101 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.006 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |